Saunaschinken

Produktinformationen

 

Beschreibung

Saunaschinken ist Kochhinterschinken mit einer feinen Rauchnote. Durch einen besonders sanften Garvorgang wird die saftige und zarte Konsistenz des Fleisches dauerhaft bewahrt.

Aufbewahrung Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage aufbrauchen. Gekühlt bei +2°C bis 7°C lagern.
Verpackungsart Vakuumverpackt
Verpackungsform Fertigpackung
Lebensmittelformat haltbar
Haltbarkeit Nach Wareneingang mindestens 19 Tage haltbar.
Artikelnummer 120326

 

Nährwerte

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 389 kJ
92 kcal
Fett 2 g
   davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
   davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 18 g
Salz 3,3 g

Zutaten und Allergene

Bezeichnung: SELEX Saunaschinken, Kochschinken geräuchert mit zugesetztem Trinkwasser

Zutatenliste: 84% Schweinefleisch, 14% Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzextrakte ( enthlaten Sellerie), Speisewürze ( aus Reis, Mais), Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel : Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate; Aroma, Rauch. Schinken mit erhöhtem Wasser-Eiweißverhältnis.

Lebensmittelzusatzstoffe:

  • Konservierungsstoff oder konserviert
  • Antioxidationsmittel
  • Geschmacksverstärker
  • Stabilisator
Allergene  
glutenhaltiges Getreide Nein
Hühnerei Nein
Nüsse Nein
Milch Nein
Sellerie Ja
Sesamsamen Nein
Lupinien Nein
Krebstiere Nein
Fisch Nein
Soja Nein
Schalenfrüchte Nein
Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein
Weichtiere Nein

Inverkehrbringer

Zentrale Handelsgesellschaft- ZHG -mbH

Radingerstraße 2a
A-1020 Wien
Österreich

Telefon: +43 1 214 56 950
Telefax: + 43 1 214 56 9634

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